Skocz do zawartości

Hamburger dla nieporuchanych grubasów


Mkm
 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

Składniki na 2 porcje

– 2 bułki (do hamburgerów xD)
– 400 g dobrej jakości mięsa wołowego
– 4 plastry bekonu
– kilka liści sałaty
– dwa plastry pomidora
– kilka krążków czerwonej cebuli
– sól, pieprz

 

Składniki na sos

– 3 łyżki ketchupu
– 1 łyżka majonezu
– 1/3 łyżki musztardy

Przygotowanie i smażenie mięsa

Na start naszej pracy z mięsem proponuję usmażyć bekon na oleju/oliwie. Bekon robi się szybciutko i każdy smaży według swojego uznania. Do mielonego mięsa dodajemy świeżo zmielony pieprz, sól, 2 jajka oraz opcjonalnie posiekaną w drobną kostkę cebulę, mieszamy rękoma(wyrabiamy mięsiwo), próbujemy czy mięso jest dość słone i pieprzne. Formujemy kule w rękach i przyciskamy do blatu lub deski do krojenia tak, aby utworzyć grube plastry. Trzeba pamiętać że burgery podczas smażenia się kurczą więc ja zawsze robię na oko większe od bułki. Smażymy najlepiej na patelni grillowej chociaż to nie jest aż tak istotne. Gdy usmażymy mięso to przechodzimy do składania naszych kanapek.

Składanie hamburgerów (Mój ulubiony etap)

1.Na dół i górę bułki rozlewamy sosidło, ale tak żeby ściekało po kur*ie apetycznie.

2.Kładziemy sałatę 

3.Pomidorka

4.Cebulkę

5.Mięso

6.Kładziemy drugą połówkę bułki z rozlanym sosidłem 

No i voilà, możemy konsumować naszego sku*wysyna.

@ JAMI @ ReKo

Na zdjęciach moje burgery ;x

 

149891303_1044280879394458_3085876115304072437_n.jpg

149722045_1068790943601314_1170962717915544498_n.jpg

Edytowane przez Mkm
  • Kocham to! 6

maksiu-1.gif

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Burger wygląda bardzo dobrze i pachnie obłędnie. Po ugryzieniu od razu można wyczuć świetną jakość mięsa. Nie wiem skąd ono pochodzi ale jest perfekcyjne. No i dosmażone dokładnie tak jak sobie tego życzymy. Dodatki bardzo świeże i chrupiące. Bułka świetnie wchłania ewentualne nadmiary sosów i bardzo dobrze trzyma zawartość kanapki do ostatniego kęsa. Burger w pierwszej trójce najlepszych jakie dane mi było jeść w rodzinnym mieście.:serducho:

  • Haha! 1

Video-_1_-1_1_.gif

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A dlaczego ja nie dostałem przepisu przed publikacją HAALOOOOO CO JEST ??????????

@ Mkm

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

nie zmieniaj sie kc

  • Kocham to! 1

sygnaturaez.png.c8689f7bce6ae9bc50b47d1d343915e5.png

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Gość
Ten temat został zamknięty. Brak możliwości dodania odpowiedzi.
 Udostępnij

×
×
  • Dodaj nową pozycję...